L'univers Naturel De Bessou

Bonjour à tous,

Je vais vous parler aujourd’hui de mon « beurre de mangue-fil maison ». Cela fait longtemps que je voulais le réaliser mais j’attendais la saison des mangues « fils ». C’est à partir de l’amande qui se trouve au sein du noyau de la mangue que l’on réalise le beurre de mangue. Il est très nourrissant, apporte brillance et prévient la formation des fourches ; c’est un allié de choix pour la confection des soins capillaires et corporels.

En avant pour le procédé !!!

– 2 mangues « fil »

– Huile végétale de Pépins de Raisins ou une autre huile végétale qui supporte bien la chauffe (Olive, tournesol…)

– Cire d’abeille jaune

– Extrait aromatique de mangue

– Vitamine E

Avant tout, pour réaliser le beurre de mangue, il faut d’abord préparer un macérât avec l’amande du noyau de la mangue.

Réalisation du Macérât :

1)   Après avoir mangé la mangue, couper le noyau afin d’extraire l’amande

2)   Retirer la pellicule marron qui se trouve sur l’amande et rincer celle-ci à l’eau

3)   Couper en petits morceaux l’amande

4)   Transférer les morceaux dans un bocal et les couvrir d’huile végétale de Pépins de raisins

5)   Laisser macérer au bain-marie pendant 3 heures en remuant de temps en temps

6)   Retirer le bocal du feu et laisser reposer encore une heure

7)   Filtrer à l’aide d’un filtre à café.

Réalisation du beurre de mangue :

1)   Verser le macérât obtenu dans un bol.

2)  Ajouter la cire d’abeille jaune dans ce même bol (la quantité dépend de la texture désirée).

3)  Porter le bol au bain-marie durant quelques minutes (jusqu’à la fonte de la cire d’abeille).

4)  Sortir le bol du bain-marie, remuer.

5)  Placer le bol au réfrigérateur 3 minutes environ afin d’accélérer le refroidissement, puis le sortir et remuez encore ; le beurre commence à durcir.

6)  Ajouter l’extrait aromatique de mangue et la vitamine E.

J’ai obtenu un beurre onctueux et crémeux qui sent bon la mangue hum….(extrait aromatique oblige). Je l’utilise sur les pointes des cheveux de ma fille et aussi en masque avant-shampoing ; sinon j’ai même réalisé une Chantilly de mangue pour ma nièce.